卡路里测量能量的食物量。碳水化合物是三大宏量营养素弥补这些热量之一。您可以与食物的卡路里和碳水化合物的含量，如果你有糖尿病有关。糖尿病患者需要控制自己的碳水化合物的摄入量，以帮助人们保持良好的血糖，根据MayoClinic.com。卡路里也与糖尿病的人是重要的，因为吃了过多的热量会导致体重增加使血糖控制更加困难。
淀粉
淀粉含有的卡路里和碳水化合物。糖尿病交换表是一个工具，你可以用它来帮助你控制你的卡路里和碳水化合物的摄入量。淀粉的糖尿病交换表在一个服务提供约80个卡路里，碳水化合物15克。食品和份量包括一片面包，1盎斯百吉饼，汉堡包或热狗辊的1/2，1/3杯米饭或面食的，1/2杯熟碾碎的干小麦，1/2杯煮熟谷物热，如燕麦片或花粉，3/4杯未加糖的冷麦片，1/2杯玉米，豌豆和土豆泥，八块动物饼干，二年糕和六个威化饼干。
水果
水果中还含有的热量和碳水化合物。虽然所有的食物都含有卡路里，并不是所有的食物都有碳水化合物，根据美国糖尿病协会，如非淀粉蔬菜和肉类。根据糖尿病交换表水果的份量提供60个卡路里和碳水化合物15克。一个水果份量等于一个小苹果，四种杏，樱桃12 17种葡萄，一个介质桃，一个小的橙色，大梨的1/2，1颗1/4杯草莓，2汤匙。干燥葡萄干，三个梅干，1/2杯苹果酱，1/2杯不加糖的水果罐头，1/2杯橙汁和1/3杯西梅汁。
牛奶
牛奶中的热量取决于脂肪含量，但碳水化合物含量保持不变。脱脂牛奶一杯含有90个卡路里，碳水化合物12克。2％脂肪牛奶一杯含有120个卡路里和碳水化合物12克。全脂牛奶一杯含有150个卡路里和碳水化合物12克。
酸奶中还含有的热量和碳水化合物。一个8盎司水果低脂酸奶的服务中包含大约230个卡路里的热量和碳水化合物的43克，根据“克劳斯的食品，营养和饮食疗法。”一个6盎司用糖替代加糖脱脂酸奶光的容器含有100个卡路里和12g的碳水化合物。