胃酸和气体是几种不健康的饮食习惯的副产品，它们扰乱了健康的消化。消化酶的缺乏导致低酸度，不良的饮食选择和有问题的食物组合都可能影响消化过程。了解胃酸的原因可以帮助有责任心的人减轻和预防这种情况。
人造甜味剂
据哥伦比亚大学健康网络服务，去问问爱丽丝，所有的人造甜味剂有导致气体和腹泻在某些人的通便作用。特别地，三氯蔗糖，或Splenda的，代谢成氮气作为副产物。食品添加剂，如人工甜味剂应小心使用和停用如果出现症状。
食物的组合
不同的食物有不同的消化速度，当它们同时被吃掉时，会导致消化问题，产生酸性和气体。根据威斯康星大学拉克罗斯分校消化健康专栏的说法，水果、蔬菜和其他碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得更快。在被称为食物搭配的饮食系统中，各种食物是按其消化的顺序消费的;先吃那些最容易消化的食物，比如液体，然后是水果，然后是脂肪和蛋白质等密度更大的食物。使用这种饮食方式可能不方便，但对那些胃酸和胃胀的人来说，它可能有助于正常消化和减少健康问题。
维生素C
根据马里兰大学医学中心的研究，尽管维生素C因其抗氧化剂和其他治疗特性而备受推崇，但过多的维生素可能会导致消化问题。维生素C通常被认为是安全的，每天高剂量摄入超过2000毫克，因为它是水溶性的，过量会通过尿液排出;然而，有些人会因为摄入过量而胃酸、烧心、腹胀、胀气和腹泻。如果有副作用，应减少剂量或完全停止服用维生素，并应咨询健康医生。
胃的酸度较低
根据密歇根大学卫生系统的研究，虽然这听起来令人困惑和矛盾，但缺乏适当类型和数量的自然产生的胃酸可能导致消化不良、烧心、胃酸、胃胀气。某些酶对适当的消化是必要的，当这些酶不存在或数量太少时，胃的酸度就会受到影响。如果没有足够的胃酸来进行适当的消化，食物会在胃里停留太长时间，基本上会腐烂，产生气体和消化不良。使用像盐酸甜菜碱这样的补充剂刺激胃酸是一个可能的解决方案;但是，除非在医学专业人员的监督下，否则不得使用。