饮食如何影响运动成绩

饮食对运动成绩有很大的影响。热量和营养不足会损害即使是条件最好的运动员，而能量和常量营养素的正确平衡将帮助每个运动员发挥最好。饮食需求会根据个人的年龄、性别、体型和运动而有所不同。与你的医生、营养师或教练谈谈，确定你独特的营养需求。

热量的摄入可能是运动营养最重要的方面。卡路里是你身体为所有身体功能和活动所消耗的能量单位。一个人的活动水平越高，对卡路里的需求就越高。例如，一个马拉松运动员比一个高尔夫球手需要更多的能量摄入。热量摄入不足会使运动员感到迟钝和虚弱，并对协调能力和注意力产生负面影响。

为了获得最佳表现，运动员必须遵循三种常量营养素平衡的饮食:碳水化合物、蛋白质和脂肪。由于碳水化合物是身体首选的燃料来源，大多数运动员需要富含健康碳水化合物的饮食，如燕麦片、糙米、全谷物面食、水果和蔬菜。蛋白质是建立和修复在训练中被破坏的肌肉纤维所必需的。健康的瘦肉蛋白质来源包括鱼、鸡胸肉、瘦牛肉、鸡蛋和低脂奶制品。脂肪是健康饮食的最后组成部分，但应适量食用。坚持食用低饱和脂肪的健康食物，如坚果、杏仁黄油和橄榄油。