大多数孩子需要营养丰富的碳水化合物，如淀粉蔬菜和全谷物，以提供能量和健康。限制孩子摄入健康的碳水化合物来帮助他减肥是没有必要的，而且可能会使他缺乏某些营养物质。当然，用健康、低碳水化合物的选择来取代没有营养、碳水化合物含量高的零食，如苏打水和糖果，可能是积极的一步。医生也可能会限制孩子的碳水化合物摄入量，以控制糖尿病或癫痫等疾病。
这意味着薯片、格兰诺拉燕麦卷、点心饼干和布丁在点心时间都不在菜单上。即使是像干果和低脂水果味酸奶这样的健康选择所含的碳水化合物也比许多医学上必需的低碳水化合物疗法所允许的要多。不过，你的孩子不必在两餐之间挨饿。许多令人满意的低碳水化合物和儿童友好的选择是可用的。
高蛋白的零食
肉类、家禽、海鲜和鸡蛋基本上都不含碳水化合物，但能提供蛋白质，这是孩子正常成长所需要的。虽然牛排对孩子来说并不是一种实用的零食，但一袋水浸金枪鱼、一个水煮蛋或一把蒸虾都可以在两餐之间使用。有些孩子甚至喜欢在两餐之间吃几片培根作为零食。如果你的孩子需要在他的背包里藏一些东西，牛肉干或低脂马苏里拉奶酪棒都是便携的选择。
一种有趣的、不含碳水化合物的零食是，在一块熟食肉(比如火腿或火鸡胸肉)上叠一片薄薄的切达奶酪，卷起来，切片成风车状。用牙签固定，方便食用。
适合孩子的低碳水化合物蔬菜零食
孩子们喜欢的许多蔬菜，如玉米和胡萝卜，往往含有较高的碳水化合物，不适合作为低碳水化合物零食。但是，切片黄瓜、辣椒条、长叶和生西兰花每份含有的碳水化合物少于3克。如果只是简单地提供，它们可能很难卖，但搭配奶油奶酪和韭菜酱，每2汤匙不到1克碳水化合物。或者，将鳄梨捣碎，加入一小撮盐和酸橙汁，每半杯大约2克净碳水化合物。用豆薯或芹菜蘸一些低碳水化合物的薯片。每两汤匙大约含有6克净碳水化合物，花生酱在芹菜排骨上涂上一层经典的美味。
甜蜜的低碳水化合物治疗
大多数孩子渴望糖果，但糖是一种高碳水化合物成分。提供浆果与甜叶菊或Splenda-Sumbered奶油，而是每份约2克碳水化合物。每份半杯草莓，黑莓或覆盆子每份碳水化合物净克净克。通过采取食物的总碳粉含量和减去纤维克的净碳水化合物。例如，1/2杯覆盆子具有7克碳水化合物和4克纤维，因此7 - 4 = 3克净碳水化合物。
小蜜瓜或哈密瓜的小份也提供了一种相当甜味和多汁的含量。每个1/4杯的净碳水化合物均少于4克。
根据你孩子对碳水化合物的限制，他可能买得起半杯纯脱脂希腊酸奶，用Splenda或甜菊糖加糖，大约含有3.5克碳水化合物。
低碳水化合物的吃
如果你的孩子渴望一些脆脆的东西，为天然小吃提供坚果和种子。烤核桃，杏仁和澳洲坚果少于3克/盎司的净碳水化合物，耐用的向日葵种子每汤匙只有1克。避免任何带有含糖或焦糖涂层的螺母，它大大驱动碳碳计数。
奶酪饼干也不一定要从菜单上消失。你只需要在烤盘上放上一汤匙大小的新鲜磨碎的帕尔马干酪就可以了。放入350华氏度的烤箱约4分钟，直到它们呈现浅棕色和带花边。从烤箱中拿出来，完全冷却，让你的孩子享受美味，坚果和几乎不含碳水化合物的零食。