露营的无厨餐型想法

制作不用做饭的露营餐意味着你有更多的时间在露营时徒步、放松和欣赏风景。理想情况下，这些食材大部分都不需要冷藏。只要提前做一些准备，你就可以吃到健康、营养的食物，而且仍然有足够的时间玩。

你知道，饮食均衡在保持健康中起着关键作用。然而，你疯狂的日程安排和预算限制使之成为一个真正的挑战。Marisa A. Pruitt, RD, CD，来自Gundersen卫生系统提供了一些不需要烹饪的零食和食物的想法，这些想法很容易准备，而且不会花光你的钱。

首先，记住每顿饭都应该包括以下几种食物:

• 蛋白质
• 水果
• 蔬菜
• 谷粒
• 乳制品

理想情况下，每一种美味的小吃包括一到三种食物，而一顿营养餐则包括三到五种食物。如果你非常饿，再加一组食物。如果没有，那就从混合中剔除一组。

营养零食的一些想法可能包括慷慨的：

• 爆米花
• 坚果
• 水果酱汁
• 玉米粉圆饼
  
• 芯片
• 字符串的奶酪

清淡、健康的食物可以包括全麦玉米薄饼，加上奶酪和莎莎酱和新鲜的豌豆荚。试着在一片黑麦面包上涂上奶油奶酪和烟熏鲑鱼，再加上新鲜的樱桃番茄。这些便餐是很棒的不用做饭的露营午餐主意。

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当您计划露营旅行或准备潜在的停电时，藏起有非冷藏食品会使您的生活更轻松。朝向那最后，北卡州扩展从主要的食物群中推荐各种各样的美味食物。每一种食物应该同样妥善地保存在你的背包或食品柜的架子上。

首先，储备一些便携式蛋白质食品，比如金枪鱼罐头、鸡肉罐头、豆类、鲑鱼罐头和肉酱。

高蛋白膳食可包括：

• 香辣肉酱
  
• 意大利面配肉酱
• 肉涩或干肉棒
• 坚果和种子
  
• 花生酱
  

所有这些物品都是理想的露营食物(不需要烹饪和冷藏)库存清单。

如果没有新鲜蔬菜，选择美味营养的罐装蔬菜汤或果汁。一些观点是:

• 番茄汤
• 豌豆汤
  
• 蔬菜汤
• 番茄汁
• 混合蔬菜汁

遵循类似的水果准则，并选择罐装水果和单份盒子或罐装果汁。

添加小尺寸的淀粉食品，如饼干，早餐和蛋白质棒和冷麦片。即食或罐装面条汤也可以，但要注意，你需要水来完成准备工作。露营时，还可以打包一个小的混合/食用容器。

要想在饮食中获得一些钙，可以储备零食大小的奶酪饼干包装、单一尺寸的布丁和小盒的耐贮存牛奶或乳制品替代品。如果你有水，奶粉热可可粉也是不错的选择。

最后，考虑那些没有太多营养价值，但可能在你需要的时候给你增加一些活力的“安慰食物”。例如速溶咖啡或速溶茶，薯片和糖果。把这些美味的食物添加到你不需要烹饪，也不需要冷藏的露营食品包装清单中。

利用这个机会让你的炉子休息一下，用最少的努力做出健康美味的饭菜。虽然有些食材需要冷藏，但你仍然可以在露营的第一天享用这些食物(如果你有一个很冷的冰箱的话)。

• 对于初学者来说，佛罗里达大学建议在全麦面包上涂上豆瓣酱，再加上新鲜的蔬菜。要做一个便携的玉米粉圆饼，可以在全麦玉米粉圆饼上涂上一层低脂奶酪，切片的熟食肉和新鲜的蔬菜。把莎莎酱折进去，卷起来，享受吧。

• 另一种选择是将罐装(或煮熟)鸡肉与低脂酸奶或低脂蛋黄酱混合。加入松脆的蔬菜和咖喱粉，铺在全麦面包上，再铺上一层菠菜叶或西红柿。

• 一杯混合了酸奶的新鲜水果，上面再加上碎坚果或格兰诺拉麦片，配上全麦面包或英式松饼就很好了。如果没有新鲜水果，罐装果汁水果是一个健康和方便的选择。

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即使你不打算在你的露营旅行中做饭，你仍然需要一些基本的食物准备和服务配件。如果你的计划包括野外旅行，那么国家公园管理局建议您找到此设备的更轻，紧凑型版本。

带上盘子、杯子和金属餐具，供聚会中的每个人使用。通过添加一个切菜板和几把刀，你可以把你的原料切片和切丁，然后在营地集合你的食物。

为了减少随身携带的物品，你可以考虑准备一个自备的营地便当包。每个单元一般包括一个小锅，平底锅，盘子和杯子。因为这套餐具是由金属制成的，你可以用同样的配件做饭和吃饭。

为一天的徒步旅行打包是很简单的，即使你想享受易腐烂的食物或零食作为午餐。只需用一个(或两个)冰袋将你的食物冷却到40度以下。但是，请记住冰袋会增加你背包的重量，所以尽可能选择不易腐烂的食物。接下来，带些容易吃的食物，可以让野营午餐不用做饭。

的营养和饮食学会需要注意的是，营养丰富、重量较轻的食物，如能量棒和干果组合总是不错的选择。除此之外，苹果、橘子等新鲜水果或预先制作好的金枪鱼沙拉包都是不错的选择。

干肉还可以提供少量增加重量的蛋白质。这些多用途的物品可以很受欢迎地添加到你的露营食品储藏室。

如果是多天的短途旅行，可以在第一天的饭食中考虑一些更冷、更容易腐烂的食物。之后，用包装好的谷物、单独包装的肉或鱼沙拉和袋装水果泥补充能量。如果你能把水烧开，带些全谷意面、热麦片和干汤或脱水汤。

你已经习惯了在家计划一周的三餐。同样，制定一个不用做饭的露营用餐计划可以确保你不会在背包里塞满不必要的东西，而忘记了重要的东西。而且，你将拥有所有必要的原料，把你的不做饭的露营午餐想法变成美味的饭菜。

营养与食品服务部主任雪莉·马奥尼梅奥诊所的她指出，有一个目标菜单计划可以改善你的整体营养，有助于提高你的能量。通过使用一些创意，也许是一两个香料，你可以快速做出令人满意的饭菜，“哇!”因素。

当你准备一个过夜(或更长时间)的露营旅行时，你的重点是收集合适的个人物品和露营装备。然而，记住，食物安全也很重要，即使你吃的是没有烹饪的野营餐。

第一的，密歇根州立大学建议你在准备或吃食物之前一定要洗手。如果你没有自来水，做一个便携式洗手工具，包括干净的水，肥皂，一个桶和纸巾。你还需要一个小垃圾袋来装食品包装和纸制品。

在适当的温度下保持食物可以最大限度地减少您对令人讨厌的食物相关疾病的风险，这些疾病可以破坏您的旅行。要完全避免问题，请带罐头或预先包装的产品而不是新鲜物品。在您的膳食之前将食材融为一体。

当您完成消耗您美味的营地食品时，请迅速将剩菜放回冷静的冷却器中。作为指导，不要在超过两个小时之外离开食物。如果温度高于90度，请在一小时内冰落。将温度计放在冷却器顶部附近，确保冷却器温度保持在41度或更低。

洗碗时，使用干净的瓶装水或自来水，而不是从河里或湖里舀水。如果你必须使用当地的水，首先煮沸或用经过认可的方法处理。

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喝足够的水对保持健康很重要。当你在户外度过一段时间，尤其是在温暖的月份里，保持充足的水可以帮助你保持水分良好，根据美国农业部．

当你在徒步旅行或露营旅行中感到口渴时，你可能会想喝几口清澈凉爽的山涧水。然而，水可能会被看不见的病原体污染。或者，动物可能在上游的水中死亡并分解。

不要增加你患水传播疾病的几率。为了避免这种令人不快的情况，准备足够的自来水或瓶装水，并从安全的公共供水系统获取补给。

然而，在延长的徒步旅行或露营之旅中，您可能无法为您的需求带来足够的饮用水。在这种情况下，从湖泊，溪流或春天来源水来源。但沿着优质的水净化系统带来。

当然，烧开水是确保饮用水安全的万无一有的方法。煮沸还能保证杀死任何寄居在这种宜居液体中的微生物。把水加热至沸腾，再煮一分钟。

如果你被迫喝浑浊的水，让水一直呆着，直到淤泥明显沉淀到底部。然后，从容器顶部舀出清水，正常煮沸。在海拔较高的地方旅行，水的沸点会低一些，所以至少要煮沸几分钟，以确保液体的纯度。