有一个真正的怀旧快乐的想法投入周日下午做饭红酱。但对于我们大多数人来说,我们的时间做饭——特别是晚——要求一个更快的方法。
很幸运,二面酱选择无处不在。
一天的视频
“罐装番茄酱是一个很好的方法来节省时间在厨房里,“说艾米·夏皮罗,RD, CDN的创始人和真正的营养。
这是一个快捷方式营养师和厨师利用。“家庭烹饪应该绝对不是回避使用这个烹饪捷径,”厨师说杰森大厅路上。
在寻找在二面酱
当然,并不是每个震动酱都有相同的值,无论是味道和营养。这就是寻找当你浏览通道:
- 当地的选项:当他购买罐装酱,大厅检查它们的生产和包装。“一个好的经验法则是在你住的附近产生购买产品,”霍尔说。
- 糖和钠含量:夏皮罗和霍尔建议避免添加糖。拥有更多的甜味物质不是对你的健康有益,而且它还可以酱凭借单调,那么甜的味道。观察钠——面酱是几个之一高盐食物。
- 过度的成分:远离罐子有CVS-receipt-like成分的长度,夏皮罗说。“好罐装番茄汁通常不需要多少量的成分,”她说。第一个成分应去皮整番茄、夏皮罗说。
- 过敏原:“如果你有任何食物敏感或不耐症注意添加乳制品、大蒜和洋葱,”说丽莎•莫斯科维茨RDN纽约营养集团创始人兼首席执行官兼作家核心3健康饮食计划。另一方面,如果这些成分不会触发任何问题,记住,大蒜和洋葱添加大量的味道,夏皮罗说。其他的元素包括罗勒,牛至和月桂叶。
看看11最好的意大利面酱汁,营养和美味的选择。
1。饶是自制Arrabbiata酱
每半杯营养成分为:100卡路里,7克脂肪,6克的碳水化合物,4克的糖和2克蛋白质。
Rao Arrabbiata有温暖的味道。“它足够厚,掠夺到意大利面完美和一些香料,”霍尔说。
这是最好的风味和营养成分,夏皮罗说,突显出短和缺乏添加糖的成分之一。
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2。Otamot有机基本酱
每半杯营养成分为:90卡路里,3克脂肪,16克碳水化合物,10克的糖和2克的蛋白质
随着番茄,这酱汁富含许多其他有机蔬菜,包括甜土豆、甜菜、菠菜和胡萝卜。夏皮罗建议这个酱,她指出是高纤维,用量提供6克纤维。
看看糖:虽然没有添加糖,有10克糖。
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3所示。你妈妈的勃艮第葡萄酒酱汁
每半杯营养成分为:60卡路里,4.5克脂肪,5克碳水化合物,2克的糖和1克蛋白质
低热量和不添加糖,你妈妈的勃艮第葡萄酒酱汁充满味道。左派人士酱只包括新鲜的食材如番茄、大蒜、洋葱和罗勒。这个酱料不是由防腐剂或面筋,穿越和keto-friendly。
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4所示。Cucina Antica番茄罗勒酱
每半杯营养成分为:35卡路里,1.5克脂肪,5克碳水化合物,3克糖和1克蛋白质
”橄榄油番茄酱是最好的——它的营养密度比其他油如油菜,”夏皮罗说。
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5。365每天值有机海员式沙司
每半杯营养成分为:60卡路里,2.5克脂肪,8克的碳水化合物,4克的糖和2克的蛋白质
如果意大利面是用餐的首选选项,你可以欣赏这个选项的价格点好建议。“365日常值有机杂菜的全食超市最喜欢也保持事情简单而美味,”说。
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6。肉丸店酱
每半杯营养成分为:80卡路里,4克脂肪,8克的碳水化合物,3克的糖和1克蛋白质
夏皮罗喜欢这个选项,只有一个“少数的成分。”Read the ingredient list, and you'll find that these are the same items you'd use if you were making your own sauce.
不添加糖,每份只有3克的天然糖,夏皮罗说。但是看钠(510毫克或22%的日常值在一个单一的服务),她说。“如果你使用这个酱,不添加更多的在你的菜里放的盐,”夏皮罗说。
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7所示。霍博肯农场杂菜的美味意大利面酱
每半杯营养成分为:80卡路里,6克脂肪,6克的碳水化合物,3克的糖和1克蛋白质
霍博肯农场是另一个夏皮罗汁制作品牌推荐。这是“完整的的味道,”她说,只有有7个成分。每个服务只有3克的糖,和不添加糖。这新鲜的酱,一个完整的,圆形的味道,是由在新泽西。
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8。迈克尔的布鲁克林的
每半杯营养成分为:45卡路里,2克脂肪,6克的碳水化合物,4克的糖和1克蛋白质
这美味的意大利面酱是由在布鲁克林。夏皮罗喜欢最小的成分列表,时钟在七项。她还指出,这并不是过分的钠含量高(每份320毫克)也不会有很多的糖。
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9。痈杂菜的面酱
每半杯营养成分为:100卡路里,7克脂肪,7克的碳水化合物,5克的糖和1克蛋白质
卡伯恩是由米其林星级厨师从痈餐厅,地点在纽约、香港和拉斯维加斯。这是由不添加糖,夏皮罗说。这是“中间包的钠,”她指出,400毫克。夏皮罗喜欢的经典口味。
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10。原始的厨房加番茄酱、番茄和罗勒
每半杯营养成分为:50卡路里,2克脂肪,8克的碳水化合物,5克的糖和1克蛋白质
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11。缪尔格伦有机番茄罗勒面酱
每半杯营养成分为:80卡路里,4.5克脂肪,8克的碳水化合物,4克的糖和2克蛋白质
这种有机酱,推荐的莫斯科维茨,相当低钠。每份310毫克,或13%的DV。“与其他调味料,(它)零添加糖,”她说。
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