4种方法让炸鸡更健康

鸡胸肉是你能使用的最瘦的鸡肉。选择无骨无皮绝对是最健康的选择。如果你买的是冷冻乳房，在微波炉里解冻后再涂上涂层烘烤。要做鸡块，把鸡胸肉纵向切成三段。如果是大块的，可以把每一块鸡胸肉切成两半，这样更容易准备，烹饪时间也更快。你也可以购买鸡胸腰肉，这是一个很好的选择“油炸”鸡肉条。它们比鸡胸肉煮得快，而且非常湿润。

一盘炸鸡。

图片来源:bhofack2 / iStock /盖蒂图片社

鸡胸肉是你能使用的最瘦的鸡肉。选择无骨无皮绝对是最健康的选择。如果你买的是冷冻乳房，在微波炉里解冻后再涂上涂层烘烤。要做鸡块，把鸡胸肉纵向切成三段。如果是大块的，可以把每一块鸡胸肉切成两半，这样更容易准备，烹饪时间也更快。你也可以购买鸡胸腰肉，这是一个很好的选择“油炸”鸡肉条。它们比鸡胸肉煮得快，而且非常湿润。