任何人谁是徘徊的商人乔的过道已经注意到南瓜食品和饮料爆炸。根据尼尔森作为2018 8月下旬，南瓜味产品已经起飞的货架，带来了6.9 $万辆的销量 - 所有的金秋时节正式开始之前。和流行的味道却丝毫没有停止的迹象：产品标为南瓜味已经看到，从2017年销售同比增长15.5％。
最有名的秋季南瓜餐不是别人，正是星巴克的。南瓜拿铁辣妹,或阻碍。自2003年推出以来，PSL现在是一个非常受欢迎的青少年社交媒体的存在。事实上,《广告报道Instagram上有关星巴克南瓜拿铁的照片每张获得的赞数比其他贴有“星巴克”标签的照片多493%。无可否认，PSL是一种文化现象，但在这种完美的泡沫饮料下面到底隐藏着什么呢?
PSL:营养灾难?
虽然它的体积看起来更易于管理相比，南瓜饼的切片，该PSL可以欺骗。甲格兰德南瓜香料拿铁（或16盎司），含2％牛奶和奶油等于380个卡路里和50克糖的挫折。这是两倍多的糖南瓜分得一杯羹。
至于它的实际内容，该PSL自夸卡拉胶和单和二甘油酯。说什么？卡拉胶是一种食品添加剂，从海藻制成，通常用作包装食品，如冰淇淋，杏仁奶和椰奶增稠剂或乳化剂。它也被连接到炎症和肠胃问题。
单甘油酯和双甘油酯是一种单甘油酯，双甘油酯是一种不完全脂肪，添加到加工食品中帮助结合成分和/或延长货架期。它们可以从动物来源(猪或牛)、蔬菜来源(通常是菜籽油或大豆油)或合成生产。
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钱的问题
一杯南瓜味拿铁通常会让你在两者之间停顿$ 4.25至$ 4.45 12盎司，或高大，饮料。秋季有89天，每天喝一杯4.25美元一杯的南瓜酒意味着每个季节要花378美元。
想要用更多的方法来满足你的季节性渴望吗?博客等《快乐草食动物》的林赛·尼克松和自然妈妈的吉娜薇芙他们制作了自己的版本——并启发LIVESTRONG团队制作了一份美味的125卡路里南瓜香料拿铁食谱，素食者和非素食者都可以享用。
阅读更多:我们对南瓜味着迷是有科学原因的
一个轻松，健康的自制南瓜香料拿铁
成份:
- 2盎司双倍浓缩咖啡
* 1杯无糖有机香草杏仁牛奶或椰奶（检查成分表，并确保你选择的是不含有卡拉胶的品牌），或者如果你不是素食主义者，1杯有机奶
4汤匙有机南瓜泥
1汤匙真正的枫糖浆
* 1/4茶匙南瓜饼香料（或您自己的肉桂，肉豆蔻，姜和丁香的混合物）
* 1/8茶匙有机香草精
路线：
注意:如果你没有浓缩咖啡机，你可以用4-6盎司非常浓的咖啡。
- 当你有你煮好的咖啡，加南瓜，香料，香草提取物和枫糖浆的混合玻璃或搅拌机和mixtogether。如果顺利，从搅拌机取出，倒入杯子。
- 用浓缩咖啡机上的泡沫器把杏仁奶打起泡，如果你没有浓缩咖啡机，把牛奶放在一个烤盘里，用中火煮，直到它沸腾。倒入搅拌机，调高温度，直到起泡。
- 小心地将牛奶倒入咖啡杯，用勺子把泡沫挡住，然后用勺子把泡沫放在上面。
渴望更多的南瓜？看看这些食谱：
如果你想在家做一款很棒的低糖南瓜香料拿铁(里面有真正的南瓜!)，可以自己动手制作这个版本。享受吧!
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