图片来源:fahrwasser / Adobe股票
这种无谷蛋白/颗粒的肉汁是布列塔尼·安吉尔真正的食物。
成分
是10
- 2汤匙草喂养的黄油
- 1个洋葱
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1 1/2汤匙天然竹芋淀粉
- 6汤匙焯过的杏仁粉
- 1又1/4杯鸡汤
- 1/2茶匙蒜粉
- 1汤匙全脂椰奶
- 一撮盐
方向
1
在平底锅里加入黄油、洋葱和胡椒。用中低火煮20分钟左右,直到焦糖化(变成漂亮的金黄色并煮透)。
2 gydF4y2Ba
加入淀粉和杏仁粉。搅拌1分钟,然后加入剩下的材料。
3.
搅拌,轻轻煮至浓稠。如果你想让你的肉汁更稠,可以加入额外的2-3勺杏仁面粉。
4 gydF4y2Ba
盐调味。在这一点上,我喜欢把肉汁放入食品加工机——应该完全一致。肉汁冷却后会变稠