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成分
是6
- 3又1/2磅整鸡
- 一杯半白脱牛奶
- 一杯面包屑
- 1/2杯核桃
- 1/2杯麦片
- 两瓣蒜瓣
- 2茶匙孜然粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙百里香,风干
- 牛至1茶匙,干燥
- 1/2茶匙黑胡椒粉
方向
1
把鸡块和大蒜放在一个大碗里。把白脱牛奶倒在鸡块上,翻过来涂上鸡肉。盖紧盖子,冷藏,偶尔翻动鸡块,2小时。
2
预热烤箱到350华氏度,在一个大的低边烤盘上放少许油;备用。
3.
在一个大纸袋,大塑料袋,或碗里,混合panko,核桃,玉米粉,大蒜盐,辣椒粉,孜然,辣椒粉,百里香,牛至和黑胡椒。充分摇动,或搅拌,混合。
4
将鸡肉从白脱牛奶中取出,让多余的鸡肉滴下来。每次放入一份panko混合物中。摇动袋子,或者在碗里搅拌,直到包裹好。
5
将鸡块放在烤盘上,在鸡块之间留出空隙。烤45到60分钟,直到深金黄色。(即时读数的温度计应显示白肉为160华氏度,黑肉为170华氏度。)