食谱
姜黄和羽衣甘蓝汤与地面羔羊
经过livestrong_recipes|2019年1月29日
照片来源：马克·西森
- 准备
- 10 m
- 厨师
- 30 m
- 全部的
- 40 m
姜黄，生姜，大蒜，柠檬和骨汤一起制作一个舒缓但活泼的汤汤。所有人都有各种治愈能力。姜黄，尤其是具有一系列潜在的药理作用，包括抗炎能力，预防癌症等。另外，它可能会减轻您的咳嗽并清除多余的粘液。这款姜黄汤还含有用于维生素C和地面羔羊的羽衣甘蓝，用于蛋白质，必需氨基酸以及维生素和矿物质。这是一个汤碗，里面装满了您所需的一切。
配料
服务6
- 2汤匙椰子油
- 1片，中洋葱
- 1片生姜
- 1茶匙姜黄
- 1茶匙新鲜姜黄根
- 1/2茶匙地面香菜
- 1/4茶匙肉桂
- 1茶匙犹太盐
- 1/8茶匙胡椒粉，黑色
- 9个小树枝香菜
- 32盎司骨汤，有机牛肉
- 4盎司羽衣甘蓝
- 4件柠檬片
- 12盎司羔羊，新西兰，进口，地面羔羊，生
方向
1
在大锅或荷兰烤箱中，用中火在椰子油中炒3至5分钟。
2
加入生姜和大蒜。炒1至2分钟。
3
添加两种类型的姜黄。再煮1分钟。
4
加入地面肉，并用香菜，肉桂，盐，胡椒和新鲜香菜调味。烹饪时将肉打碎。当它变成褐色并大部分煮熟时，加入骨汤。
5
慢火煮。小火煮10分钟。
6
上菜前加入羽衣甘蓝。如果需要，加入柠檬片，以及辣椒/热胡椒。
