食谱
热带黑豆，奶酪和木瓜卷饼
通过Livestrong_Recipes|2018年10月22日
图片来源:杰基Newgent, RDN。
- 准备
- 18米
- 库克
- 04米
- 总计
- 22米
每一个发芽的全麦玉米饼里都塞满了菠菜、黑豆、辣酱汁、葱花和新鲜的香菜。食谱+照片由RDN的Jackie Newgent提供。
成分
是6
- 5盎司新鲜速递菠菜宝宝
- 1/2产出生酸橙汁
- 2大蒜瓣
- 1/2茶匙海盐
- 15盎司黑豆罐头
- 一杯莎莎辣酱，又粗又辣
- 2/3杯木瓜
- 3杆葱(年代)
- 1/4杯新鲜香菜
- 6 .发芽的全谷物玉米饼
- 6盎司切碎的蒙特利杰克芝士
方向
1
向食品加工机中加入菠菜、酸橙汁、大蒜和盐。盖上盖子，搅拌至切碎。倒入一个小碗中。备用。
2
把豆子，调味汁(除去多余的液体)，木瓜，葱和香菜搅拌在一起。
3.
在每个玉米饼上面放上蒙特利杰克奶酪(或素食奶酪)，菠菜混合物(沥干多余的水分)，然后是豆类混合物。一次一个，把玉米卷卷紧。用未漂白的羊皮纸紧紧包裹，然后用铝箔纸包裹，然后冷冻。
4
享用一个墨西哥卷饼时，把锡箔纸拿掉，用羊皮纸包好。放在微波炉安全的盘子上。用微波炉加热HI 2分钟，然后翻过来。再用微波炉加热大约1又1/2分钟。微波时间有所不同。用刀叉享用。(提示:如果需要，可以再配上木瓜、配菜沙拉或鳄梨沙拉。)
