食谱
塔可沙拉食用碗切达
通过Livestrong_Recipes|2018年10月15日
照片来源：原始厨房
- PREP
- 15米
- 厨师
- 25米
- 总
- 40米
从煎牛排，鳄梨，番茄，生菜丝，和奶油墨西哥辣椒酱制成塔可沙拉是没有任何点缀美味。但是，如果你碰巧有切达干酪在冰箱和一些额外的时间来篦它烤它，那么为什么不作出食用一碗切达？
配料
提供4
- 10盎司切达干酪
- 16盎司侧翼牛排
- 1/2茶匙孜然，地面
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙海盐
- 1汤匙油，鳄梨
- 1杯生菜
- 2介质整个番茄
- 18小枝香菜
- 1个产量青柠汁
- 1汤匙的Chipotle石灰梅奥
路线
1
将烤箱预热到400ºF /205ºC.
2
符合羊皮纸或Silpat烤盘。
3
为了使大奶酪碗，撒上的内衬烘烤片材上磨碎奶酪薄层中是6英寸/ 152毫米直径圆形。离开每圈之间的空间。为了使更小，开胃尺寸碗洒在圆的内衬烘烤片材上磨碎奶酪薄层是直径为4英寸。离开每圈之间的空间。
4
烤约8分钟，直到奶酪融化和冒泡。出炉，让一两分钟的芝士，直到它开始凝固，然后提起切达四舍五入烤盘具有广泛铲。
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对于大的碗，悬垂性暖圈融化的奶酪了一个倒一碗麦片。让奶酪凉成碗的形状。
6
对于小的碗，在松饼锡一套温暖的奶酪圈，按奶酪向下轻轻放入松饼锡，形成一个小碗里。冷静。奶酪碗可以提前时提出了几个小时，在冰箱中保存。
7
季孜然，辣椒粉和盐牛排的两侧。在很宽的铸铁煎锅中高热量加热鳄梨油。当油热时，放入裙牛排。
8
煮3〜5分钟，直到牛排是很好焦黄在一侧上，然后翻转牛排过来。煮的时间约3分钟。裙子牛排通常更薄，应该做在这一点上做饭。弗兰克牛排可以更厚，可能需要在煎锅一个额外的几分钟。或者，完成在烤箱侧翼（已从奶酪脆片预热到400ºF /204ºC），直至完成。
9
无论哪种方式，让牛排靠在谷物（垂直于你在肉看到横纹肌线）成条状不超过半英寸/ 12毫米厚较厚的切片之前10分钟。所以牛排装配到切达碗，切条成小，一口大小的块。
10
在一个大碗里，折腾生菜，西红柿，鳄梨，香菜和牛排。
11
在一个小碗里，一起搅拌原始厨房的Chipotle梅奥和石灰汁。
12
倒入敷料包扎沙拉，折腾掉以轻心。
13
部分沙拉伸到切达进食前右碗。
