图片来源:珍娜·巴特勒
虽然我们经常偏爱牛油果吐司或鳄梨色拉酱,但我们也喜欢这些酥脆和奶油炸薯条作为一种改变。烘烤会使鳄梨变得更软,味道更浓,而面包屑会增加鳄梨的酥脆感。
成分
是4
- 2汤匙玉米淀粉
- 2个大的全鸡蛋
- 30克面包屑
- 2个中等大小的生鳄梨
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙香料,芫荽叶,干燥
- 3秒的烹饪喷雾,橄榄油
- 2汤匙Sriracha辣椒酱
- 1茶匙辣椒
方向
1
将烤箱预热到华氏350度。
2
外套与烹饪喷雾烤盘。
3.
把面包屑,孜然,香菜和辣椒粉混合在一个小碗里,然后把混合物铺在一个餐盘上。
4
裂缝和两个鸡蛋在碗里搅拌
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片鳄梨的一半,然后每一半切成楔形(大约每边6楔形)。
6
将每个鳄梨楔放入玉米淀粉中,抖掉多余的部分。
7
浸涂鳄梨片在鸡蛋混合物涂在面包屑,直到完全。
8
转移到烤盘上,涂上烹饪喷雾。
9
烘烤15分钟,中途翻一次,直到布朗练习开始。
10
从烤箱中取出,淋上sriracha,立即上桌。