照片来源:亚瑟博维诺
除了你从头划船的事实,自制酱油含有零防腐剂,比商店购买的版本远低于钠和糖。你可以放弃脂肪,猪肉,牛肉和香肠的脂肪,通常是制作肉丸的。我们的是用火鸡制造的,在烤箱里烤,然后在酱汁中炖。在蛋白质中含量低,土耳其也是铁,锌和钾的良好来源。
配料
服务2
- 4杯樱桃西红柿
- 1秒植物油烹饪喷雾
- 2丁香大蒜
- 1/4 TSP犹太盐
- 1/4 TSP磨碎的黑胡椒
- 1/2 LB地面土耳其
- 1个大全蛋
- 1茶匙欧芹
- 1汤匙磨碎的帕尔马干酪
- 1汤匙面包屑
- 1茶匙罗勒,新鲜
- 1/2 LB意大利面
方向
1
在中热量暖和大片锅。用植物油喷雾。1分钟后,加入剁碎的大蒜并煮另一分钟。然后加入切碎的西红柿并煮2分钟。加入1杯水,季节用盐和胡椒,然后煮30分钟。
2
同时,轻轻混合地面土耳其,鸡蛋,欧芹,巴马干酪和面包屑,小心不要过度劳累。形成高尔夫球尺寸的肉丸,并设置在纸板锅或大板上。
3.
在中高温下温暖一个大型炒锅。曾经热,用植物油喷洒。1分钟后,将羊丸的羊肉加入锅中,烹饪一边,直到肉丸在外面的金色棕色(约2-5分钟)。然后去除酱汁和封面。
4.
用剩余的肉丸重复两次。
5.
一旦所有的肉丸都在酱汁中,覆盖和在中低半小时的烹饪和烹饪。
6.
在烤箱上设置一大锅水并煮沸,然后煮沸。
7.
删除,储备和覆盖肉丸。
8.
煮新鲜意大利面直到al dente(约3分钟)。将3汤匙水转移到酱汁中,然后排出意大利面。用酱汁将一部分面食扔在锅里,旋转叉子,放在一个碗的中心。环绕着4个肉丸,服饰用酱汁,装饰稀薄的罗勒。
9.
重复第二部分并服务!