对于那些想要吃一盘富含蛋白质的食物的人来说,没有比吃一盘鸡蛋更好的方式来开始新的一天。鸡蛋是优质蛋白质的极好来源。
成分
是4
- 1又1/3杯加入加洛酒
- 1汤匙油,鳄梨
- 352克有机鸡蛋,中褐色
- 1/8茶匙海盐
- 4盎司奶酪丝,中等大小的切达干酪
方向
1
加入新鲜的调味汁到滤网中,沥干。备用。
2
在一个大的铸铁平底锅或其他防粘的平底锅中,用中低火加热油。加入鸡蛋和盐,轻轻折叠鸡蛋,直到不再流蛋但仍然潮湿,大约4到5分钟。从火上移开,轻轻搅拌奶酪直到融化。
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将鸡蛋分装到单独的盘子或大浅盘中,在上面放上奶油,就可以上桌了。与鳄梨片或家禽香肠搭配,味道鲜美。