食谱
烤西红柿海员式沙司
通过Livestrong_Recipes|2018年10月21日
- 准备
- 04米
- 库克
- 40米
- 总计
- 44米
这种酱汁是用西红柿、洋葱和大蒜混合而成的。烹饪大蒜是否和生吃大蒜一样有益健康，目前尚无定论，但洋葱在烹饪时保留了许多类黄酮。
成分
是8
- 6杯切碎的西红柿
- 一杯切碎的甜洋葱
- 4瓣大蒜
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙干牛至
- 1 1/4茶匙蒜盐
- 1/4茶匙黑胡椒
方向
1
将烤箱预热到425华氏度
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在烤盘里，加入所有材料，轻轻搅拌
3.
烤35-40分钟，直到番茄和洋葱边缘变成焦糖，中途搅拌
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冷却后，可以直接使用，也可以放入搅拌器搅拌至奶油状。
5
*西红柿在淡季的时候味道不是最好的，所以通过烘烤产生的焦糖化是一个很棒的工具，可以让乏味的冬季番茄变得更好。
