图片来源:亚瑟Bovino
部分脱脂和无脂肪的乳清干酪为这种蘸酱提供了一种清淡但呈奶油状的基底。为了让我们的食谱更有味道,我们加了一点橄榄油和柠檬汁,这能提供维生素C、B-6、a和e。核桃含有对心脏有益的omega-3脂肪和抗氧化剂,能对抗自由基的损害。
成分
是4
- 1水果柠檬
- 1/3杯核桃
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1/2杯乳清干酪,天然,无脂肪
- 1 1/2汤匙生欧芹
- 1/4茶匙海盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
方向
1
去皮并榨出柠檬汁,然后保留。
2
加入1 / 4杯核桃、柠檬汁和两汤匙橄榄油到搅拌机或食品加工机中。脉冲直到核桃切碎,但不能太小(约30秒)。
3.
加入意大利乳清干酪,⅔的保留柠檬皮,欧芹,盐和胡椒。脉冲15秒,直到搅拌均匀,然后倒入一个小碗。季节的味道。
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把剩下的核桃压碎,撒在酱汁上,剩下的柠檬皮。