照片来源:杰克新生,rdn
鲜烤的巧克力片饼干很难说“不”,特别是对于任何带有甜食的人。这种无麸质版本包含两种方式的脉冲 - 作为Garbanzo豆粉和烤鹰嘴豆。这些脉冲富含酚酸富含酚醛酸,并且对于蛋白质和纤维的饱腹气升压双鞭是值得注意的。
配料
服务16.
- 1杯鹰嘴豆豆粉
- 1茶匙发酵苏打水
- 1/2茶匙海盐
- 1/2茶匙肉桂,地面
- 1/2杯葡萄油
- 1 1/3杯涡轮大豆甘蔗糖
- 2个免费范围大鸡蛋
- 1/4杯花生酱自然光滑
- 1 1/2 TSP香草提取物
- 1/2杯老式燕麦
- 6盎司半甜巧克力芯片
- 1/2杯烤鹰嘴豆小吃(海盐)
方向
1
预热烤箱至375°F。两条烘烤纸与未漂白的羊皮纸。
2
将鹰嘴豆豆粉(或全麦糕点面粉),小苏打,盐和肉桂结合在中等碗中。搁置。
3.
在一个大碗中,将葡萄油和管蛋白多糖一起搅拌在一起,直至组合。在鸡蛋中搅拌直到混合物光滑。加入花生酱和香草提取物并剧烈搅拌直至均匀合并和光滑。
4.
将面粉混合物搅拌成花生酱混合物直至均匀合并。在燕麦中搅拌,然后巧克力碎片和烤鹰嘴豆直到刚刚结合。
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将面团放到烤盘上,每个饼干制成8个大饼干,每个饼干约2个圆形汤匙面团。
6.
烘烤直至布朗,约18分钟。从烤箱中取出并完全冷却在架子上的烤盘上。