图片来源:LightFieldStudios /盖蒂图片社
享受不含碳水化合物的牛油果吐司,把它放在容易做的花椰菜“面包”上。不要回避这个食谱中的马苏里拉奶酪,因为它是钙、蛋白质、烟酸和维生素B6的极佳来源。
成分
是4
- 1个中等大小的花椰菜,生的
- 1只大鸡蛋
- 1/2杯切碎的半脱脂马苏里拉奶酪(低水分)
- 1/2茶匙海盐
- 1/2茶匙黑胡椒
- 鳄梨,生,加利福尼亚
- 8片火腿
- 8盎司半脱脂马苏里拉奶酪(低水分)
- 4汤匙新鲜罗勒
- 2汤匙特级初榨橄榄油
方向
1
将烤箱预热到450华氏度,在烤盘上铺上涂了油的锡箔纸或羊皮纸。
2
将这些小花放入食品加工机中加工,直到切碎。
3.
转移到微波安全碗和微波5分钟。
4
静置至可以处理的温度,然后转移到干净的抹布上,挤出尽可能多的液体。
5
回到碗里,加入鸡蛋和马苏里拉奶酪,还有1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒。
6
搅拌混合,将混合物分成四份舀到烤盘上。
7
把每一勺都拍成你想要的大小和厚度,烤大约15分钟。
8
在烤盘上冷却10分钟,然后转移到盘子上。
9
在吐司上面放上牛油果泥和几片意大利熏火腿和马苏里拉奶酪。
10
淋上橄榄油,然后撒上新鲜的罗勒和剩下的盐和胡椒。