照片来源:乔·高夫/使用Adobe股票
精益温和,猪里脊肉是从杏干和橙汁制成的甜味和咸味酱的最佳基地。
配料
提供8
- 2磅猪肉里脊
- 2小勺食盐
- 2小匙黑胡椒粉
- 1/2杯面粉
- 1 1/2汤匙橄榄油,备用光
- 1个洋葱
- 4原始丁香
- 2杯橙汁,原料
- 3杯杏干
- 1汤匙迷迭香,新鲜
路线
1
由面粉,盐和胡椒调味滚动猪里脊启动。
2
甩去多余的面粉及瘢痕,用中高火加热橄榄油1汤匙半,直到它在各方面的金黄色。取出猪里脊肉,并将其放在慢炖锅里面。
3
库克洋葱和蒜在热油锅,直到它们被软化,并将它们添加到慢炖锅。
4
除渣与新鲜的橙汁油锅,然后将汁加入到慢炖锅。添加杏干,迷迭香和1/4茶匙的红辣椒片(可选)。
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低盖煮4至6小时,或直到猪肉寄存器140的内部F.服务超过糙米或藜。