食谱
古泰国椰子汤
经过livestrong_recipes|2018年10月25日
- 准备
- 15 m
- 厨师
- 20 m
- 全部的
- 35 m
这是一种常见的泰国汤，非常容易制作，但具有许多复杂的味道。这种汤模仿汤姆·卡（Tom Kha）富含椰子汤，搭配虾和蔬菜的虾，使其成为一顿完整的饭菜。
配料
服务2
- 14盎司有机椰奶
- 2杯鸡肉汤
- 1磅虾
- 1茶匙姜根
- 2盎司切成薄片的蘑菇
- 2汤匙石灰汁
- 1汤匙鱼露
- 1茶匙Sriracha
方向
1
通过剥皮并进行剥离来准备虾，如果在购买前尚未完成。如果使用鸡肉，请清洁任何结缔组织的鸡肉，然后切成小块。
2
用中火在锅中，将椰奶，鸡肉汤和生姜混合。将液体煮沸，然后将热量减少到小火中。
3
加入虾或鸡肉，蘑菇，柠檬汁，鱼露和sriracha。煮至虾（不到五分钟）或鸡肉（五至10分钟）煮熟。
4
倒出生姜圆并丢弃。上面放上新鲜切碎的香菜装饰。
