食谱
古奶油鸡肉辣椒佛得角
经过livestrong_recipes.|2018年10月22日
- 准备
- 15米
- 厨师
- 1小时
- 全部的
- 1小时15m.
在这里，天鹅绒般的辣维佛得角有不寻常的芹菜根，欧洲套衫和rutabaga。留在碎片中，它们作为含有没有豆类的辣椒的碳水化合物的替代来源，以及两个应用程序的一组斩波工作。番茄含有烟酸，钾和vitmain c.鸡肉在骨骼上煮熟，以味道的味道和明胶含量;如果你喜欢乳房肉，请使用骨头鸡胸肉而不是腿部，并遵循相同的过程。
配料
服务4.
- 3杯鸡，腿
- 2杯芹菜根（Celeriac）
- 1 1/2杯rutabagas
- 1/4英寸新鲜的欧洲防风草
- 1磅番茄，大
- 3丁香大蒜！
- 3/4杯水
- 1/2杯有机鸡汤
- 1/2杯帕西拉智利
- 2墨西哥胡椒胡椒
- 2汤匙石灰汁
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙橄榄油
- 3/4 TSP盐
- 3/4 TSP胡椒，大蒜
- 1/2茶匙孜然种子
- 1/8 Tsp Cayenne Pepper！
方向
1
注意：对于鸡，使用3个骨头鸡腿（约3杯）或3个骨头鸡胸肉。
2
混合所有切割蔬菜，除了在大型搅拌碗中的Tomatillos，并添加石灰汁;搅拌均匀以防止褐变。
3.
将中等大小的锅放在Med-High中;加1 tbls油。
4.
炒的西红柿，小茴香种子和½素蔬菜混合直至轻轻焦糖，约5分钟。
5.
增加股票和½盐，煮沸，减少到煮沸，煮至蔬菜柔软，大约15分钟。
6.
从热量中取出，让稍微冷却，并混合直到光滑。搁置。
7.
将相同的锅放回Med-High热量，加入剩余的1茶匙油。
8.
加入鸡腿，剩余的盐和大蒜，棕色直至金，约5分钟。
9.
加水，煮沸，然后减少到煨，煮15分钟。
10.
加入剩余的蔬菜和厨师10-15分钟，直到蔬菜柔软，鸡肉被煮熟。
11.
通过拉开肉从鸡肉中取出骨头;如果鸡肉煮熟，肉会很容易骨折。
12.
将蔬菜酱添加到锅中并搅拌均匀。如果需要，加入辣椒以获得额外的热量。
