照片来源:Jamey Ekins / Adobe Stock
鸡蛋沙拉可能看起来像夏季,野餐主食,但这种舒适三明治也可以享用早餐。食谱由Jackie Newgent,RDN提供。
配料
服务1
- 1个全粒面包切片
- 2个牧场饲养的级有机蛋
- 1茎葱
- 1 TBSP有机蛋黄酱
- 1/8 TSP海盐
- 1/8 TSP磨碎的黑胡椒
- 宝宝1/3杯芝麻菜
方向
1
烤面包。冷静。用铝箔包裹或密封在密闭容器中。储存在柜台过夜。
2
与此同时,将中途的平底锅带到水中煮沸。加入鸡蛋并煮沸10分钟。将鸡蛋转移到冰水浴(用冰块的冷水)冷却。剥皮和骰子鸡蛋。
3.
将葱葱和蛋黄酱一起搅拌在一个小碗中。用盐和胡椒轻轻折叠鸡蛋中。盖住和冷却过夜。
4.
早上,用芝麻菜和鸡蛋沙拉顶上吐司。