食谱
烤箱脆牛油果玉米卷配香辣甜菜
通过Livestrong_Recipes|2017年9月13日
图片来源:杰基Newgent / LIVESTRONG.com
- 准备
- 22米
- 库克
- 10米
- 总计
- 32米
这些酥脆的牛油果玉米饼是低热量和无肉的选择。配以碎山羊奶酪和酸橙口味的香辣小甜饼，更增添了完美的口感。
成分
是4
- 5盎司熟甜菜
- 1/4杯红洋葱
- 半片墨西哥胡椒
- 2汤匙香菜
- 1 1/2汤匙酸橙汁
- 1/4茶匙海盐
- 一杯鳄梨
- 1只大鸡蛋
- 半杯原味Panko面包屑
- 4个玉米薄饼
- 1盎司嫩菠菜
- 2盎司软山羊奶酪
方向
1
预热烤箱至450华氏度。
2
沥干甜菜中多余的液体(如Love beets)。在一个中等大小的碗里，把切碎的甜菜、洋葱、jalapeño、香菜、1汤匙酸橙汁和1/8茶匙盐一起搅拌。备用。
3.
将鳄梨切成两半并去核;切成四块，然后去皮。
4
将8个牛油果角刷上鸡蛋。在Panko(日本面包屑)中挖掘。把裹有面包皮的牛油果放在烤盘上。喷上烹饪喷雾，用剩下的1/8茶匙盐(或盐的味道)调味。
5
放入烤箱烤10到12分钟，直到颜色变黄。
6
如果需要的话，在填馅之前将玉米饼(或全麦玉米饼)加热或稍微烤一下。
7
在玉米饼上撒上菠菜，再撒上剩下的1.5茶匙酸橙汁。在上面放上烤牛油果，甜菜和山羊奶酪。
