食谱
炉烤手撕猪肉
通过Livestrong_Recipes|2018年10月19日
照片来源：阿瑟·博维诺
- PREP
- 10米
- 厨师
- 06米
- 总
- 16米
我们的配方在特色浓郁的甜芥末酱和煮熟一起脆脆泡菜担任多汁拉猪肉。而不是使用传统的猪肩的，我们在猪肉里脊肉底涂削减一些脂肪和热量。
配料
供应5
- 7汤匙黑胡椒粉
- 1个茶匙海盐
- 1汤匙大蒜粉
- 1汤匙辣椒
- 4茶匙红糖
- 3磅猪肉，腿尖牛腩烤，去骨，瘦肉和脂肪分离，生
- 1杯醋
- 3/4杯黄芥末
- 2汤匙番茄酱
- 2瓣大蒜
- 1茶匙粗盐
- 1茶匙卡宴
- 1大匙辣酱，原创
- 1茶匙辣酱油
路线
1
将烤箱预热，在300°F。
2
混合2汤匙胡椒粉，1克茶匙盐，大蒜粉，辣椒粉，1茶匙红糖，然后完全涂覆的肉的表面四周。
3
放在烤盘上方的烹调架肉放在烤箱6-7小时。
4
取出，放凉了几分钟，然后用叉子或用你的双手用洗碗手套拉开。
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与泡菜切片即成。
6
为了使芥末酱，混合醋，黄芥末，番茄酱，1汤匙红糖，新鲜大蒜，盐1小匙，辣椒粉1个茶匙胡椒粉，辣椒酱和辣酱油。
7
如果你感觉雄心勃勃，要“扫荡”与额外的味道芥末酱你的肉，预先混合，然后每隔一小时，刷在肉上，重新遮盖与后箔的混合物。或者只是混合酱和在肉上淋上一大匙。
