食谱
羽衣甘蓝和野生蘑菇薄饼披萨
通过Livestrong_Recipes|2018年10月22日
图片来源:杰基Newgent, RDN。
- 准备
- 18米
- 库克
- 12米
- 总计
- 30米
因为上面的配料太重，羽衣甘蓝、野蘑菇、意大利乳清干酪、马苏里拉奶酪、洋葱、大蒜和迷迭香都很丰盛。食谱+照片由RDN的Jackie Newgent提供。
成分
是4
- 1/2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个洋葱
- 8盎司新鲜野生蘑菇
- 10杯新鲜羽衣甘蓝
- 1茶匙新鲜迷迭香
- 3/4茶匙海盐
- 2全麦馕饼
- 一杯半脱脂乳清干酪
- 2大蒜瓣
- 3/4杯半脱脂的马苏里拉奶酪丝
方向
1
在超大不粘锅(无pfoa)中加热1汤匙油。加入洋葱炒约5分钟，直到轻微焦糖化。加入蘑菇，羽衣甘蓝，迷迭香和1/2茶匙盐，炒至蘑菇完全枯萎，大约5分钟。转移到碗里。
2
把每个馕饼切成两半。将剩下的1/2汤匙油刷在每片馕饼(或其他面饼)的表面上。把乳清干酪，大蒜和剩下的1/4茶匙盐放在一个小碗里搅拌，然后撒在烤饼上，留下1/8英寸的边缘。上面放一半的马苏里拉奶酪，所有蘑菇和羽衣甘蓝的混合物，然后剩下的马苏里拉奶酪。
3.
用铝箔盖好，然后冷冻。
4
要享用一个或多个披萨，打开包装，把它放在一个大的烤盘上，在400华氏度的烤箱中烘烤，直到加热完毕，披萨皮酥脆，呈褐色，奶酪融化，大约需要25到28分钟。(提示:如果需要，可以在餐桌上撒上柠檬或橘皮和/或芝麻籽。)
