图片来源:阿丽亚娜雷斯尼克
这些富含蛋白质的甜甜圈含有富含纤维的黑豆、蛋白粉和近半打鸡蛋。选择任何你喜欢的热稳定蛋白粉——巧克力,原味或香草——如果你想要更简单的东西,就不要用花生酱。
成分
是12
- 两杯熟黑豆
- 5个大鸡蛋
- 一杯椰子糖
- 6汤匙油,鳄梨
- 6汤匙可可粉,不甜
- 2勺乳清蛋白分离,无味
- 2茶匙香草精
- 1茶匙小苏打
- 3/4茶匙食盐
- 一杯花生酱
- 2汤匙椰子糖
- 1/4茶匙盐
方向
1
将烤箱预热到华氏325度。
2
将黑豆、鸡蛋、1杯糖、油、可可粉、蛋白粉、香草精、小苏打和3/4茶匙盐放入搅拌机或搅拌机中搅拌,直到面糊质地均匀。
3.
将面糊舀入炸面圈平底锅,烤20分钟。
4
将花生酱、2汤匙糖和1/4茶匙盐放入平底锅中,用小火加热,直到沾上即可。这是花生酱釉。
5
给甜甜圈涂上花生酱。
6
注:
如果你更喜欢,可以用海藻油或其他中性油代替鳄梨油。
这些甜甜圈非常嫩,因此非常精致!把它们从油炸圈饼盘中取出时要小心。