食谱
河内烤姜黄鱼用莳萝和洋葱
经过livestrong_recipes.|2019年1月7日
- 准备
- 40米
- 厨师
- 20米
- 全部的
- 1小时
这种华丽的鱼从姜黄粉末获得金色的颜色，这是一种具有强大的抗炎和抗氧化性能的香料。Starry Kitchen的这个越南特色版 - 配有粉丝面条，黄油莴苣，莳萝和洋葱 - 是OG河内菜的乐趣变化。
配料
服务4.
- 4汤匙鱼酱
- 1茶匙姜黄
- 1 TBSP碎大蒜
- 2 TBSP青葱，原始
- 1/4盎司新鲜姜根
- 1/4 TSP黑胡椒
- 16盎司鱼，低音，条纹，原料
- 1中黄洋葱
- 4中等葱
- 15枝莳萝杂草，新鲜
- 1/4杯波斯或亚美尼亚黄瓜
- 2盎司腌洋葱
- 1/2杯花生，干烤和盐渍
- 8盎司粉丝米粉
- 1汤匙酱，鱼，即食
- 7叶，中黄油莴苣
方向
1
混合3汤匙鱼酱，姜黄粉，大蒜，姜，青葱，1汤匙切碎的莳萝叶和黑胡椒在碗里。均匀加入鱼和涂层。覆盖并冷藏不超过30分钟，或者在准备剩下的食谱时，鱼会过于咸。
2
在锅/煎锅和炒洋葱中加热一点点油，直到轻微金色。加入1/3束新鲜莳萝和两个切片的葱茎到派对上。炒1到2分钟。在服务拼盘上板上盘子，葱和莳萝。
3.
从碗中取出鱼，排水和处理腌料。用纸巾拍干多余的腌料，所以鱼酱中的糖不会烧掉鱼。
4.
在同一个锅中用于烹饪洋葱，在中高温下热量热量。鱼炒鱼3至4分钟，或直到两侧均匀褐色。如果你有美味的鱼类鱼，请给那种皮肤煮一些额外的烹饪爱，在翻转它之前应该变得漂亮和脆。
5.
在炒洋葱，葱和莳萝上的鱼。装饰剩余的新鲜莳萝和葱，黄瓜，腌的红洋葱和花生。立即配备粉丝面条，越南鱼酱（如果可能的话，用可可苏达苏打水制成）和黄油莴苣。包裹一切，在碗里吃一切，或者任何组合让你开心。（我和许多越南语特别喜欢它的“MAM NEM”，一个发酵的鱼和菠萝蘸酱 - 不要敲它，直到你试试吧！）
6.
从繁星厨房冒险：88个亚洲风格的美国境内境内餐厅的食谱。版权所有©201由Nguyen Tran。在Harpercollins发布者划分的Harperone许可转载。
7.
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