神秘配方的鳄梨酱
通过popvulture|2016年2月2日,
你可以把营养丰富的蔬菜“藏”在鳄梨色拉酱里,这样可以很容易地增加鳄梨色拉酱的分量。在鳄梨色拉酱中加入两杯蒸芦笋可以添加维生素A、铁和维生素C,同时减少脂肪,保持奶油质地和美味的味道。没有人会知道其中的区别——除非你告诉他们!
成分
是10
- 2加州鳄梨
- 两杯芦笋,清蒸
- 1中番茄
- 1/2个中等大小的红洋葱
- 2塞拉诺辣椒
- 2大蒜瓣
- 1/4杯香菜
- 生产出酸橙汁
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙香料,胡椒,黑胡椒
- 1/4茶匙优质海盐,产自地中海
- 1/3杯磨碎的山羊奶酪
- 半杯原味希腊酸奶
方向
1
将芦笋放在一英寸的水中蒸熟(约6-8分钟),然后切成一英寸的小块。
2
将蒸好的芦笋、酸橙汁、香料(可选的山羊奶酪和原味希腊酸奶)和牛油果放入搅拌机或食品加工机中搅拌均匀。
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加入红洋葱、墨西哥胡椒、番茄和芫荽叶混合。
4
从搅拌器中取出,放入碗中冷藏。冷端上桌,与小胡萝卜、芹菜和西兰花一起享用。好的,是的,也许甚至一些(有机的)玉米片。选择有机食品,一定要避免转基因玉米。
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小贴士:如果你不是素食主义者,你想增加蛋白质含量,你可以吃奶制品。你可以在食谱中加入半杯纯希腊酸奶,然后加入鳄梨和芦笋。你会把每份食物的蛋白质含量增加到4克左右。