图片来源:亚瑟Bovino
准备这道菜时,打开烤架,在去壳的牡蛎上放上切碎的番茄、青葱和大蒜。牡蛎可以增加组织修复蛋白和抗病锌的含量。我们还加了一点蜂蜜和sriracha来调热。烧烤几分钟,尽情享用吧!
成分
服务2
- 12个生蚝
- 6樱桃番茄(年代)
- 1葱(年代)
- 1茶匙蜂蜜
- 2瓣大蒜
- 1茶匙Sriracha酱
- 1汤匙柠檬汁
- 1/4茶匙黑胡椒粉
方向
1
用中火烧烤。
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剥去牡蛎的壳,尽可能多地将盐水保存在壳内。
3.
在每个牡蛎上放上剩下的材料,轻轻地放在烤架上。
4
等到牡蛎开始嘶嘶作响。之后,等牡蛎泡满一分钟,然后捞出来送给你的情人。小心别烫到嘴唇!
5
注意:
6
使用Wellfleet或Bluepoint牡蛎。