全麦面点面粉取代通用白面粉;脱脂纯希腊酸奶和不加糖的苹果酱取代了糖、黄油和酪乳的组合。
成分
服务2
- 3/4杯全麦面粉
- 2茶匙泡打粉
- 地中海粗海盐1/4茶匙
- 半杯纯希腊酸奶
- 半杯不加糖的苹果酱
- 一个鸡蛋(s)
- 1茶匙纯香草精
- 一杯冷冻草莓片
方向
1
小贴士:开始烹饪之前先把草莓解冻。
2
在一个大碗里,将面粉,发酵粉和盐搅拌均匀。在中间打一个小洞,加入酸奶、苹果酱、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
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在一个大的不粘(无pfoa)平底锅(或煎锅)上喷上烹饪喷雾,中火加热。将面糊分批舀入锅中,每个煎饼约1/3杯。煎至褐色,每面约2 - 2 /2分钟。(提示:批量制作煎饼时,你可以把准备好的煎饼放在200华氏度的烤箱里加热,直到所有煎饼都烤好。)
4
在上面放上草莓和剩余的果汁,趁热食用。
5
食用建议:最上面放香草希腊酸奶。