图片来源:杰基Newgent, RDN。
胡萝卜、生姜、香菜和一点初榨椰子油是这里的灵感来源。食谱和图片由RDN的Jackie Newgent提供。
成分
服务2
- 2杯小胡萝卜
- 3杯低钠蔬菜汤
- 1葱(年代)
- 1又1/2茶匙姜
- 3/4茶匙海盐
- 3/4杯钢切燕麦(干)
- 1汤匙新鲜香菜叶
- 1汤匙新鲜莳萝
- 1又1/2茶匙初榨椰子油
- 1/4杯新鲜香菜
方向
1
把胡萝卜横切成硬币,大约1/4英寸厚。
2
把肉汤,胡萝卜,大葱,姜和1/2茶匙盐放在一个中等的平底锅里煮滚。加入燕麦片,再煮开。把火调到中火,不盖锅盖炖,偶尔搅拌,直到完全煮熟,大约20分钟。拌入切碎的香菜,莳萝(可选),椰子油和剩下的1/4茶匙盐。调整调味料。
3.
倒入碗中,撒上香菜叶即可食用。