图片来源:雪莉可以见到效果
这道热腾腾的沙拉配上了你选择的蘑菇和酥油,还有切碎的杏干,让你的口感更加爽口。享受它作为一个配菜沙拉或减少份数为两份,使它成为一顿饭。食谱和图片由Sherrie Castellano提供。
成分
是4
- 2汤匙酥油
- 1个洋葱
- 4杯蘑菇,白,生
- 8块杏干
- 1/4杯白料酒
- 1/4茶匙海盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 一杯煮好的藜麦
- 2杯生菠菜
- 2汤匙甘蓝芽
方向
1
用sauté平底锅用小火加热酥油。加入洋葱,搅拌,再煮3分钟。
2
把火调高,加入蘑菇,翻炒5 - 7分钟,直到蘑菇变软。
3.
用盐和胡椒粉调味,加入杏子和白酒煮2分钟,偶尔搅拌一下。
4
关火,加入藜麦(任何全麦谷物都可以)和菠菜,轻轻搅拌。和甘蓝一起食用,因为菠菜开始枯萎了。