图片来源:杰基Newgent
品尝这些充满巧克力的黑莓是满足你日常水果分量的一种美味方式。黑莓不仅提供大量的纤维和维生素C,而且还充满了水果的甜味。当裹上巧克力的时候,谁能拒绝呢?
成分
是6
- 6盎司巧克力,精致的手工黑巧克力,烤块,半甜
- 3汤匙原味不加糖的杏仁牛奶
- 1/8茶匙纯香草精
- 1/8茶匙纯杏仁提取物
- 6杯黑莓
- 1/4茶匙海盐
方向
1
在烤盘上铺上未漂白的烤盘纸。
2
将切碎的巧克力(约含60%可可粉)和杏仁奶及提取物在双层蒸锅(或隔热碗放在沸水上)中慢慢融化。
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分批,一次6个黑莓,轻轻地把黑莓加入巧克力甘纳许混合物中,卷成一层,用一个有槽的勺子每次取出一个黑莓,让多余的巧克力混合物滴回锅中。重复这一步骤,直到所有的黑莓都涂上一层糖衣。撒上鲜花。
4
在冰箱中冷藏直到变硬。储存在冰箱里。盒装礼物,冷藏。