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花哨的胡桃南瓜吐司

经过livestrong_recipes|2018年12月9日

花哨的胡桃南瓜吐司
照片来源：玛姬月亮
  1. 准备
  2. 15 m
  • 厨师
  • 25 m
  • 全部的
  • 40 m

切换您的早晨吐司。您将不用鳄梨或意大利乳清干酪，而是用胡桃南瓜，冬季南瓜填充钾，纤维，磷，镁和其他有益的维生素和矿物质。

配料

服务4

  • 1磅原始胡桃南瓜
  • 6个丁香大蒜
  • 2茶匙特级初榨橄榄油
  • 1/2杯鹰嘴豆（鹰嘴豆，孟加拉国），成熟种子，罐头，排水，在自来水中冲洗
  • 1/4茶匙芝麻油
  • 1汤匙gochujang
  • 1 demi demi法式面包
  • 5叶新鲜薄荷叶
  • 1/2杯生腰果
  • 3汤匙柠檬汁
  • 1/2茶匙营养酵母
  • 1/4杯杏仁微风杏仁牛奶
  • 1/4茶匙海盐

方向

1 将腰果浸泡过夜。
2 预热烤箱至400。
3 准备南瓜。切成两个大块，狭窄的脖子遇到灯泡。用Y型羊角剥去橙色的肉，剥去所有白色的肉和绿色的静脉。切成大约相等的立方体（〜2杯）。在一个大碗中，用2茶匙橄榄油折腾和大蒜涂上涂层。盐和胡椒调味。放在箔衬板锅上，烘烤20分钟或直到叉式入门。酷，然后捣碎。
4 做腰果。将腰果克雷玛成分混合在搅拌机中，然后混合直至光滑。放在冰箱中。
5 排干，冲洗并干燥鹰嘴豆。在小锅中加热芝麻油。加入鹰嘴豆和gochujang，搅拌至3-5分钟。你会有额外的。
6 将demi-baguette切成一半。纵向切开每半，最终用四片面包进行开放吐司。如果需要，请吐司面包（可选）。
7 组装烤面包。向上切一面，在1汤匙克雷玛，⅓杯烤南瓜和大蒜以及7-9鹰嘴豆上分层。装饰着撕裂的薄荷叶和任何剩余的克雷马。