图片来源:杰基Newgent, RDN。
这款布丁的摩卡口感来自无糖可可粉和浓缩咖啡。它的天然甜味来自于枣,这也增加了这种独特布丁的纤维。食谱+图像:Jackie Newgent, RDN。
成分
是4
- 1汤匙速溶咖啡粉
- 2汤匙热水
- 2 .食用整个大鳄梨
- 1/3杯无糖可可粉
- 10块美味的去核枣子
- 1茶匙纯香草精
- 1/4茶匙海盐
方向
1
把浓缩咖啡粉放入热水中搅拌,直到它溶解。
2
将鳄梨、可可粉、枣子、香草精、盐和浓缩咖啡混合物放入食品加工机中。(提示:枣越新鲜、越湿润,效果越好。)盖上盖子,高速搅拌至光滑和奶油状,至少8分钟,使枣皮完全泥化,必要时刮下食物处理碗的边缘。
3.
把布丁放到小点心碟里。冷藏至少2小时,让味道混合,然后上桌。