食谱
鸡蛋卷饼
通过Livestrong_Recipes|2019年2月9日
图片来源:半人马/ adobe股票
- 准备
- 10米
- 库克
- 12米
- 总计
- 22米
食谱由Sonali Ruder提供，也就是“美食医生”。
成分
是6
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个中黄洋葱
- 1个中号红灯笼椒，生的
- 少许盐和胡椒粉
- 辣椒粉1茶匙
- 6个牧场养殖的一级有机鸡蛋
- 6大蛋白
- 半杯减脂切达奶酪
- 6 .食用全谷物玉米饼
- 3/4杯莎莎
- 6杆葱(年代)
- 半杯熟黑豆
方向
1
在不粘锅中用中火加热油。在煎锅中加入辣椒和洋葱，用盐和胡椒粉调味。煮7-8分钟，偶尔搅拌，直到变软。
2
拌入豆子和辣椒粉，再煮2-3分钟直到完全热透。把锅里的东西倒进碗里，放在一边，擦干净。
3.
将鸡蛋和蛋白放入碗中搅拌，加入半茶匙盐和四分之一茶匙黑胡椒。在平底锅上喷洒不粘烹饪喷雾，用中火加热。加入鸡蛋，煮，偶尔搅拌，直到软凝形成。拌入奶酪，再煮一分钟直到融化。熄火。
4
在每个玉米饼上撒上等量的豆类和蔬菜混合物，上面撒上炒鸡蛋。在上面撒上两汤匙调味汁、葱花和辣酱(可选)。像墨西哥卷饼一样把玉米饼卷起来。把馅料的一边折叠起来，然后把两边向中心折叠，然后卷起来。
5
图片来源:Sonali Ruder，又名“美食医生”
