图片来源:杰基Newgent, RDN
要做一个快速的肉馅煎蛋饼,关键是要把它做得又大又薄,让它几乎像起绉一样。只需要两分钟的时间!
成分
是1
- 2茶匙特级初榨橄榄油
- 2个放养鸡蛋
- 1/4茶匙海盐
- 3/4杯葡萄番茄!
- 1盎司新鲜马苏里拉珍珠
- 12片新鲜罗勒叶
- 1茶匙香醋
方向
1
在一个(10英寸)中(不含pfoa)的不粘锅中,用中火加热油。
2
同时,在一个中等大小的碗里,把鸡蛋和1/8茶匙的汤搅拌在一起。的盐。
3.
将鸡蛋倒入锅中,撒上番茄,盖上锅盖。不受干扰地煮大约2分钟,直到鸡蛋煮熟。从火上取下,不加盖放置2分钟,完成烹饪过程。
4
把肉馅煎蛋饼转移到盘子里。撒上马苏里拉珍珠(或马苏里拉切片),剩下1/8茶匙。盐和罗勒。把香醋放在边上。