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咖喱鸡椰子,红扁豆和白菜(家庭式)

通过Livestrong_Recipes|2018年10月22日

咖喱鸡椰子,红扁豆和白菜(家庭式)
  1. PREP
  2. 15米
  • 厨师
  • 2小时
  • 2H15米

这神圣的菜是从富含椰浆,咖喱粉和鸡腿的味道,并提供满意。

配料

提供4

  • 2婴儿白菜
  • 13 1/2盎司椰奶,罐头
  • 1个1/3杯鸡汤低钠
  • 2 1/2茶匙咖喱粉
  • 1个1/4茶匙海盐
  • 18盎司去骨/去皮鸡肉大腿
  • 1个1/3杯扁豆
  • 1 2/5杯新鲜香菜
  • 3汤匙杏仁片

路线

1 的小白菜(或菠菜)添加至9-×13英寸的烤盘。
2 在一个大碗,一起搅拌椰奶,肉汤,2茶匙咖喱粉,和3/4茶匙盐。
3 切鸡大腿的一半。鸡加入椰汁混合,并轻轻一甩大衣。转移鸡一中碗。撒上剩余的1/2茶匙咖喱粉和盐的鸡。
4 搅拌扁豆入椰奶混合。均匀地倒在在烤盘的白菜的扁豆椰奶混合物。雀巢对白菜和小扁豆的顶部鸡。完全用铝箔覆盖(从顶部到底部和底部到顶部)和冻结烤盘。
要享受,保持良好的包裹铝箔,并在400°F烤箱烤的鸡冻菜煮到刚刚熟通过约1小时45分钟。拿掉锡纸烤,直到鸡肉做得很好,多余的液体被吸收(但仍然多汁),约15分钟。与香菜和撒上杏仁。