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这些脆脆的甜菜片不仅仅是一种趋势——它们是令人满意的维生素C、纤维和钾等基本矿物质的来源,有助于你的肌肉功能正常。海盐和醋的味道非常适合那些你渴望从商店买薯片但又不想摄入高热量和腹胀的时候。
成分
是3
- 两杯生甜菜
- 1/2汤匙海盐
- 1 1/2汤匙橄榄油
- 1/2汤匙苹果醋
方向
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将一根中等大小的红甜菜和一根中等大小的黄甜菜削皮,用曼陀林切片,切成1/16英寸厚。放入一个大碗,加入盐。
2
让甜菜静置15分钟以排出水分,然后将切片放在纸巾上。在上面放另一张纸巾,按压吸干水分。然后把甜菜放回碗里,拌入橄榄油和苹果醋。
3.
预热烤箱至350华氏度。将羊皮纸铺在烤箱安全的冷却架上,并将冷却架上放置在烤盘上。
4
将切好的甜菜放在羊皮纸上,一层不要接触。这样会让更多的水分在烘烤时流失。
5
放入烤箱烤20分钟。
6
从烤箱中取出,冷却5分钟后再食用。