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奶油烤蔬菜燕麦片

通过Livestrong_Recipes|2019年2月7日

奶油烤蔬菜燕麦片
图片来源:杰基Newgent, RDN。
  1. 准备
  2. 08年米
  • 库克
  • 10米
  • 总计
  • 18米

烤蔬菜是多种多样的。它们在这快速而美味的香草燕麦片里吃起来很美味。食谱和图片由RDN的Jackie Newgent提供。

成分

服务2

  • 2杯半低钠蔬菜汤
  • 3/4茶匙新鲜迷迭香
  • 1/2茶匙海盐
  • 一杯燕麦卷老式有机食品
  • 2茶匙柠檬汁
  • 2杯混合蔬菜
  • 2盎司软山羊奶酪

方向

1 把肉汤,迷迭香和盐在一个中等的平底锅里煮滚。把火调到中火,加入燕麦,搅拌大约5分钟,直到完全煮熟。
2 加入柠檬汁、油和烤蔬菜(比如剩下的烤西葫芦、黄南瓜、青椒、红洋葱和/或蘑菇),搅拌至热透。
3. 从火上移开,加入山羊奶酪(或软的素食腰果奶酪),搅拌至奶油状。
4 倒入碗中即可食用。