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可可涂层蛋白质超级松露

经过livestrong_recipes.|2018年10月18日

可可涂层蛋白质超级松露
照片来源：Jackie Newgent.
  1. 准备
  2. 15米
  • 厨师
  • 0米
  • 全部的
  • 15米

想要一个甜点有益吗？是的，有这样的东西！这些松露有点像一个涂上可可粉的健康花生酱饼干面团。这些松露的“面团”用蛋白质包装;它含有鹰嘴豆，花生酱和植物的香草蛋白粉的乳脂状碱。

配料

服务8.

  • 2/3杯鹰嘴豆
  • 3圆形汤匙整个食品补充剂，绿色＆蛋白，香草香料
  • 2汤匙椰子花蜜
  • 1/2 TSP椰子油，处女未精制
  • 1/4 TSP海盐
  • 1/8 TSP纯杏仁提取物
  • 1/2杯天然花生酱，奶油
  • 2汤匙不加糖的可可粉

方向

1 漂洗和排出鹰嘴豆。将排水良好的鹰嘴豆，蛋白质超级粉末，椰子花蜜（或龙舌兰花蜜），椰子油，盐和杏仁提取物到食品加工机中。覆盖和纯汁，直到额外的奶油，约2分钟。加入花生酱并混合直到合并得很好，约1分钟。
2 将混合物用手卷成16个球，每个略微圆形的汤匙，并放在未漂白的羊皮纸衬里烤盘上。
3. 将可可粉加到一个小碗上。把每个球卷在可可涂上。在冰箱里冷静到坚定。（注意：当松露在室温下/稍微温暖由于食品加工机中的混合和用手滚动时，可可涂层可以部分变暗/润湿，营造出一个有趣的大理石效果！如果您更喜欢更均匀的可可涂层，在冷却松露后重新滚动可可。）
4. 存放在冰箱里。适合赠送的盒子，保持冷藏。