带辣踢这个橙色色调的,基于酸奶咖喱鸡是最受欢迎的印度菜之一。富含抗氧化剂的丁香具有抗炎的好处,而小豆蔻能帮助促进消化系统的健康。
配料
提供4
- 6丁香大蒜
- 6茶匙新鲜生姜
- 1茶匙香料,豆蔻
- 2茶匙磨碎的芫荽
- 2茶匙孜然
- 2茶匙姆马萨拉香料
- 1茶匙粗盐
- 2杯希腊无脂酸奶,平原
- 4,原材料去骨,去皮鸡胸肉
- 1汤匙植物油
- 1个中等白洋葱
- 4杯葡萄西红柿
- 1汤匙番茄酱
- 1杯脱脂牛奶
- 1/2杯新鲜香菜叶
路线
1
通过在混合酸奶大蒜,生姜,姜黄,豆蔻,香菜,小茴香,姆马萨拉和盐做卤汁。让我们坐3小时或过夜。
2
将烤箱预热至500°F。
3
预留卤汁,删除鸡丁,并把它们放在一个箔内衬平底锅。烤鸡肉烤箱,直到边缘开始棕色(约15分钟)。
4
温热介质上热一大壶或平底锅。当海水珠和蒸发,加入油,洋葱和西红柿。煮至洋葱变成半透明和西红柿开始分裂(约5-7分钟)。加入番茄酱,煮2分钟。
五
加入牛奶,搅拌,直到番茄酱溶解。如果西红柿没有破裂并溶解,使用马铃薯捣碎器粉碎它们或在食品加工或搅拌机,直到顺利混合该混合物。低5分钟煨混合物并添加酸奶卤汁。搅拌至良好结合。
6
从烤箱取出鸡,并将其添加到酱油。煮5分钟。
7
撒上香菜即成。
8
PC:阿瑟·博维诺