食谱
鹰嘴豆马萨拉
经过livestong_recipes.|2018年10月17日
- 准备
- 20米
- 厨师
- 30米
- 全部的
- 50公尺
Chana Masala是一座北印度咖喱，可以在不到一个小时的时间内制作。这种盘对与Naan或米饭同样良好。
配料
服务6.
- 1茶匙植物油
- 1中白洋葱
- 4丁香大蒜
- 2辣椒，辣椒，绿色，生
- 2茶匙罐子
- 2茶匙新鲜姜根
- 1汤匙地面香菜种子
- 2 TSP落地孜然
- 2 TSP Garam Masala Spice
- 2茶匙辣椒粉
- 1/4 TSP海盐
- 1/4 TSP地面黑胡椒
- 4中等全番茄
- 1杯低钠蔬菜汤
- 2鹰嘴豆（Garbanzo Beans，孟加拉克），成熟的种子，罐装，耗尽固体
- 1/4杯柠檬汁
- 1/2杯新鲜香菜叶
- 6件晒干西红柿
方向
1
温暖的平底锅过热。一旦它热，添加植物油。炒菜，大蒜，辣椒和姜黄。当洋葱转向半透明时，加入生姜，香菜，小茴香，加拉姆马萨拉，辣椒粉，盐和胡椒。在热量上混合，让香料释放它们的风味和香气（约5分钟）。
2
加入切块西红柿，混合良好，煮沸，覆盖15分钟。
3.
加入肉汤和鹰嘴豆，煮10分钟。加入柠檬汁和半切碎的香菜。
4.
用米饭或幼兰服务，或者自身吃，用Julienned Cilantro和碎晒干的西红柿点缀。
5.
PC：亚瑟博维诺
