图片来源:莱斯利·哈里斯·德·利蒙
虽然墨西哥好莱坞传统上在猪油里在一个大铜罐燃木火,这道菜使事情快速和容易使用剩下的碎猪肉从周日的炖肉,只在锅里煎一点猪油,传统风味。如果你没有猪油,可以用培根油或椰子油代替。
成分
是4
- 2汤匙猪油
- 一杯肉丝调味
- 1产酸橙汁
- 半杯新鲜香菜
- 3杯菠菜幼苗
- 一杯长叶莴苣
- 1/2杯罗马番茄,切丁
- 1盎司Queso壁画
- 1/4个中等大小的洋葱,红色切丁
- 1/2盎司的
方向
1
在一个大煎锅中用高温融化猪油。加入肉丝,炒至热透,微焦。
2
把酸橙汁挤在肉卷上,加入一杯新鲜的香菜。再炒5分钟。3.熄火。
3.
把菠菜幼苗和长叶莴苣放在盘子里。在上面放上热的卡尼塔,西红柿,鳄梨,墨西哥干酪,洋葱,南瓜子和剩下的香菜。
4
与青柠角或鳄梨汁一起食用。