照片来源:拉米克/土坯股
你根本不会出错,鸡蛋和鳄梨组合。早餐并没有比这更令人满意或更美味。
配料
服务1
- 1 TSP特级初榨橄榄油
- 2个自由放养的有机鸡蛋,大棕色等级
- 2茶匙新鲜香菜
- 1/8 TSP海盐,粗糙,地中海
- 1捏海盐
- 1/2整个鳄梨
- 1/4杯Pico de Gallo
方向
1
在中等热量中加热培养基(无磷脂)不粘锅的油。
2
在液体测量杯或小碗中搅拌鸡蛋,香菜和1/8茶匙盐,直至合并得很好。将蛋混合物倒入煎锅中并轻轻旋转直至不再流鼻,约1分钟和15秒。
3.
用鳄梨转移到板材或碗和顶部,剩下的少量盐和微微戈洛。确保Pico de Gallo已经过量液体排出。