用路易斯安那州的辣酱,你不需要油炸任何东西就能尝到辣鸡翅的味道。用鸡肉做小肉丸创造了一种有趣的元素,香菜增加了一种德州-墨西哥风味。对于鸡肉,你可以用白色或深色的肉。
成分
是6
- 1又1/2磅鸡肉
- 1/4杯香菜
- 1茶匙盐
- 2杯花豆,干(在水里煮)
- 1杯过滤番茄
- 四分之一杯辣酱,原汁原味
- 1/4杯鸡汤
- 4瓣大蒜!
- 1个辣椒,弗雷斯诺红辣椒
- 2盎司番茄酱
- 1汤匙鳄梨油
- 1汤匙绞碎智利
方向
1
注:
使用捣碎的番茄
使用罐装的番茄酱
使用熟的斑豆
2
将烤箱预热至400度。
3.
将肉丸材料(1个半碎鸡肉,1/4杯切碎的香菜,1茶匙盐)混合成大约3打小肉丸;在铺有羊皮纸的烤盘上烤10分钟。
4
将中号锅加热至高温;加入油,辣椒,大蒜和香料,炒2分钟。
5
加入番茄制品、辣椒酱和上汤;烧开后煮5分钟。
6
加入肉丸和豆类,加热。