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鳄梨、酸奶和鸡蛋

通过Livestrong_Recipes|2018年10月19日

鳄梨、酸奶和鸡蛋
图片来源:亚瑟Bovino
  1. 准备
  2. 35米
  • 库克
  • 12米
  • 总计
  • 47米

为了做出更健康的魔鬼蛋，可以考虑从食谱中去掉一些蛋黄，用纯酸奶代替蛋黄酱。为了补充因为蛋黄而失去的奶油味，把牛油果泥、酸奶和蛋黄混合在一起。鳄梨富含有益心脏健康的单不饱和脂肪酸和纤维，可以促进减肥和降低血糖峰值。

成分

是4

  • 12个大的水煮蛋
  • 1/4杯无脂酸奶
  • 1茶匙黄芥末
  • 1茶匙白醋
  • 3汤匙红洋葱
  • 半水果无皮无籽牛油果，生的，加州
  • 1/8茶匙海盐
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 4汤匙韭菜，生的
  • 1/2茶匙红辣椒

方向

1 将一个大平底锅装满一英寸多一点的水，在炉子上用高温加热。加入鸡蛋，盖上盖子，煮沸后关火。静置10分钟。
2 同时，用叉子把鳄梨捣碎。
3. 混合酸奶，醋，盐，切碎的红洋葱，牛油果，盐和胡椒在一个碗里。
4 把鸡蛋沥干，用冷水代替。让它们一直待着，直到它们变得烫手。轻轻敲碎鸡蛋，在冷水中剥皮。
5克ydF4y2Ba 将鸡蛋纵向切成两半，注意保持蛋清完整地切成两半。
6 8个蛋黄捣碎，混合到酸奶混合物中。把碗的边缘刮干净，用抹刀把塑料袋填满，对准袋子的一角。
7 把袋子的顶端切掉，把蛋黄混合物倒入每半个鸡蛋中。
8 饰以切碎的香葱和红辣椒粉。