食谱
牛油果霍洛迪那鸡蛋本尼迪克特
经过livestrong_recipes.|2018年10月16日
照片来源：Adam Valencia / Livestrong.com
- 准备
- 10米
- 厨师
- 0米
- 全部的
- 10米
没有什么比鳄梨Hollandaise鸡蛋本尼迪克特说健康早午餐。鳄梨是一个庆祝的健康脂肪和营养素，如钾。与鲑鱼，富含ω-3脂肪酸的食物配对，这道菜落在了健康意识的日子。
配料
服务4.
- 1/2水果没有皮肤和种子鳄梨，加利福尼亚州
- 1汤匙柠檬汁
- 1/4杯热水
- 2汤匙橄榄油
- 1杯烤美食甘薯切片
- 8盎司熏三文
- 4个大型荷包蛋
方向
1
通过将玻璃杯，柠檬汁和1/4杯热水放入搅拌机或食品加工机中，使鳄梨荷兰人。Puree直到平滑。
2
如果泥泞太厚，一次加入更多的热水，一汤匙，到食品加工机，直到混合物是常规荷兰酱的一致性。季节用盐和新鲜破裂的胡椒味。
3.
将储蓄或烤的甘薯切成圆形和锅油炸物。每次供应，将两轮甜薯放在板上。顶部有1-2片熏制的鲑鱼，然后将荷包蛋放在上面。
4.
勺子鲕梨霍洛迪在荷包鸡蛋和装饰用切碎的草药（新鲜香葱，莳萝，欧芹），破裂的黑胡椒和粉碎的红辣椒。
5.
将额外的Avocado Hollandaise储存在冰箱中的密闭容器中1-2天。
